Thursday, May 29, 2014

粽子節

將將將,粽子節又要到了。

今年很忙,本來沒有打算要包粽子,跟朋友一起訂了幾個一位阿姨自己包的上海肉粽,想說過節就吃這個就好了吧,可是吃了一個不禁有點失望,小少爺也說在台灣吃的粽子比較好吃。於是決定還是親自動手,找回記憶裡的味道。



這次由於臨時決定,也不想包太複雜的,就是最基本的幾樣糯米、香菇、滷肉、蛋黃,但是先加油蔥炒過的糯米對老媽就是完全的家鄉味啦,忙了兩個小時第一鍋出爐,淋上醬油膏一嘗,滿足的感覺真好喔。

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